A falta de farinha na Venezuela é tão grande que está em
risco o fabrico de hóstias para a Semana Santa, noticia o jornal El Universal.
'Se não há farinha, não há hóstias, e sem hóstias não há eucaristia', disse a
freira Concépcion Gómez, superiora das Servas de Jesus, na paróquia de
Altagracia, um dos principais centros de produção de hóstias na capital.
É a primeira vez em 40 anos que se dá uma crise como esta,
sublinhou a superiora da comunidade, que em situação normal produziria 80 mil
hóstias diariamente. Falta farinha na Venezuela, e falta pão, e por causa disso
o Estado tomou a decisão de expropriar padarias, a grande maioria das quais é
propriedade de emigrantes portugueses e mandar perto de 4 mil fiscais para as
ruas, para verificar se os padeiros não desviam farinha para fazer bolos e
croissants, bens de consumo mais caros.
As hóstias produzidas atualmente na Venezuela são finas, com pouca farinha, desintegram-se facilmente, e em algumas paróquias têm de ser racionadas, divididas em quatro pelos párocos
Mas como o problema é a falta de matéria-prima, é improvável
que a solução para haver pão - ou hóstias - esteja na intervenção estatal. A
Federação da Indústria de Panificação diz que para garantir o fabrico contínuo
de pão no país seria necessário que chegassem mensalmente à Venezuela 120 mil
toneladas de trigo.
Isso quer dizer que até Março deveriam ter entrado 360 mi
toneladas, explica o jornal El Nacional. Mas só chegaram 90 mil toneladas, ou
seja 25% do necessário. Não há nada para os extras da Páscoa, e a importação de
cereais é um monopólio estatal.
As freiras vêem-se obrigadas a recorrer ao mercado negro
para encontrar farinha. As hóstias são finas, com pouca farinha, desintegram-se
facilmente, e em algumas paróquias têm de ser racionadas, divididas em quatro
pelos párocos. Quando todo o resto falha, resta o apelo à solidariedade: é o
caso da campanha 'doe farinha por amor a Deus', para tentar arranjar
matéria-prima para a hóstias da Páscoa - Público.
Portal Carlos Magno
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