Os preços das carnes de frango e porco também estão subindo
nas prateleiras pelo Brasil, acompanhando a alta da cotação do boi gordo.
Esse aumento, o maior em 2 anos, foi puxado pelo crescimento
das exportações, principalmente para China, que enfrenta um surto de peste
suína africana.
O presidente da associação que representa os frigoríficos de
frangos e suínos (ABPA), Francisco Turra, diz que essa grande procura do
mercado externo não era esperada.
Ele afirma que não existe risco de desabastecimento no
mercado interno, e que, apesar de todos os investimentos feitos no setor, não
existe a possibilidade de suprir a grande demanda do mercado asiático.
“Nem nós, nem a União Europeia, nem Estados Unidos estamos
em condição de atender. No ano passado, a exportação como um todo de carne
suína foi de 8,5 milhões de toneladas (no mundo), a perda deles (asiáticos) foi
de 14 bilhões de toneladas”, diz Turra.
Ritmo acelerado
No caso da carne de porco, as vendas brasileiras para o
exterior movimentaram US$ 149 milhões em novembro, 42% a mais que no mesmo
período do ano passado.
Já a carne de frango teve exportadas mais de 59 mil
toneladas para a china. Aumento de 61% na comparação com o mesmo mês de 2018.
Produtor 'ri à toa'
O produtor João Divino Viana, conhecido como gaúcho, está
rindo à toa. Ele cria porcos em Bauru, no interior de São Paulo. Ele conta que
não está dando conta da procura.
Gaúcho tinha reservado 70 leitões para vender no final do
ano, mas, praticamente, todos os animais já foram vendidos.
Por causa da grande procura, o preço disparou. O quilo do
leitão está variando na região entre R$ 18 e R$ 27. No mesmo período do ano
passado, o valor estava entre R$ 13 e R$ 19.
"Muita procura. O mercado tá demais da conta, está
passando de todos os anos”, avalia Viana – Globo Rural.
Carlos Magno
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