Investidores chineses e ingleses têm um projeto ambicioso
para ser desenvolvido no sertão potiguar. A ideia é produzir leite de jumenta
para a fabricação de um dos queijos mais caros do mundo: o pule. Consumido
principalmente na Ásia e Europa, o quilo pode chegar a R$ 3 mil.
O local escolhido para a criação dos animais foi o município
de Felipe Guerra, cidade com aproximadamente 6 mil habitantes na região Oeste
do estado. O projeto chegou a cidade depois que uma empresa potiguar comprou
uma propriedade com 475 hectares na zona rural de Felipe Guerra.
A ideia é que os municípios que já fazem o trabalho de
captura dos jumentos se responsabilizem pela entrega dos bichos. No entanto,
ainda não existe uma previsão para o projeto começar, pois estão na dependência
da adesão dos criadores da região.
A ideia foi bem recebida pela associação protetora de
animais que recebe jumentos capturados nas estradas. Atualmente, a associação
cuida de 700 animais. De acordo com Eribaldo Gomes, responsável pela
associação, o uso das jumentas para a produção de leite pode solucionar um
problema antigo. "A questão do leite faz com que mais pessoas acreditem
nisso e que se encontre uma solução para esses animais", diz – G1.
Carlos Magno
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